martedì 22 ottobre 2013

Dalla Parodi a Proust: perché compriamo i libri di ricette

Benedetta ParodiEsiste un “genere” che sta letteralmente "mangiando" gli altri, ed è quello dei libri di cucina. Agevolato dalla televisione e da testimonial d’eccezione, il filone di Nonna Papera continua a reggere e i ricettari si confermano stabili bestseller. Chef affermati (e sempre più mediatici) come Carlo Cracco, ma anche cuoche "per caso" come Benedetta Parodi (attualmente in classifica con ben due libri), promettono di farvi cucinare un pasto che i vostri ospiti non scorderanno.
Come lettori, invece, a quante cene indimenticabili siamo stati invitati?
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